hochzeitP1050088Geburtstag

Bei uns wird Ihre Feier immer zu einem besonderen Erlebnis. Machen Sie beispielsweise ihre Rosenhochzeit im Marstallkeller der Hohenburg zu einem unvergesslichen Erlebnis und verbringen gemeinsam mit Ihren Gästen schöne Stunden in unserer Burgbergstube. Lassen Sie sich von unserem Team kulinarisch verwöhnen.

Aber auch für Geburtstage oder Firmenfeiern ist unser Ambiente einmalig und sucht seinesgleichen. Bieten Sie Ihren Gästen in unserer Burgbergstube das besondere mittelalterliche Flair und genießen den tollen Ausblick über unsere hügelige Landschaft. Wir würden Ihre Feier gerne zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Und auch, wenn es keine eigene Feier ist, können wir mit unseren Events in der Burgbergstube punkten. Beachten Sie doch unsere Ankündigungen hier auf unserer Webseite (siehe unten und links).

 

Web Gänsezeit Speisekarte2019 

 

 

   Weihnachtsbuffet 2019

 

 

„Burgbergstube Homberg“

 

Kräftige Kartoffel – Kürbissuppe

mit oder ohne Shrimps

vom Buffet

 

*****

 

Große bunte Salatauswahl vom Buffet

mit Salaten der Saison, Tomaten und Gurken

Sauerrahmdressing oder Essig – Öl Marinade

 

Ein ganzer pochierter Lachs

mit verschiedenen Räucherfischen

Sahnemeerrettich und Brot

 

*****

 

Kleine hausgemachte Schweinerouladen

mit einer Waldpilzfüllung

in Rahmsauce

Kartoffelbällchen

 

Marinierte Putenmedaillons

mit Camembertcreme überbacken

dazu Reis

 

Tilapia Fischfilet

mit Kräuter - Senfkruste

 

Deftiger Wildbraten

in Preiselbeersauce

mit Butterspätzle

und Rosenkohlgemüse

 

Buntes Mischgemüse

mit Sc. Hollandaise

 

*****

 

„Panna Cotta“ Sahnecreme

mit warmen Zimtpflaumen

 

Winterliches

Mousse au Chocolat

 

 

24,90 € pro Pers.

 

 

 

 

Sehr geehrte Gäste,

 

Wir freuen uns, das Sie sich für die Burgbergstube Homberg entschieden haben. 

Auf Grund unserer Erfahrungen wird diese Veranstaltung über einen Kartenvorverkauf abgewickelt. 

Da bei jeder Veranstaltung im Vorfeld Kosten entstehen, für Wareneinkauf und Personal, 

fallen bei einer Stornierung anteilig Stornierungsgebühren an.

 

Wir bitten um Akzeptanz.

 

Weihnachtsbuffet                           25. & 26. Dezember

                                                                     storniert am:   19./ 20./ 21.12. = 50%

                                                                                                     22./ 23.12. = 80%

                                                                                              24./ 25./ 26.12. = 100% von 24,90 € pro Person

 

Wir wünschen Ihnen einen besinnlichen Advent.

Ihr Team der Burgbergstube

 

 

 

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Web Silvester19 20

 

 

 

Das Menü können sie ab dem 30.10.2019 hier nachlesen. 

 

 

 

Sehr geehrte Gäste

Auf Grund unserer Erfahrungen wird diese Veranstaltung über einen Kartenvorverkauf abgewickelt.

Da bei jeder Veranstaltung im Vorfeld Kosten entstehen, für Wareneinkauf und Personal,

fallen bei Stornierung von einzelnen Personen oder ganzen Tischen anteilig Stornierungsgebühren an.

 

Storniert am: 27.12. = 50%

                28./29.12. = 80%

                                                         30./31.12. = 100% von 35,50 € pro Person

 

Karten für diese Veranstaltung können in der Burgbergstube und im Café Markt 13 erworben  bzw. abgeholt werden.

Ihr Team der Burgbergstube

 

 

Web Feuerwerk Silvester

 

Silvester 2019 / 20

 

ab 18.30 Uhr laden wir ein zum Glühweinempfang im Burghof (inklusive)

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ab 19.30 Uhr beginn Abendessen

Wir servieren am Tisch:

Variationen vom kleinen Kartoffelrösti

an einem Salatbouquet

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                                                                                      Cremiges Geflügelrahmsüppchen

mit Hähnchen - Ananasspieß

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ab ca. 20.30 Uhr können Sie sich an unserem

Silvesterbuffet 2019/ 20 nach Belieben bedienen.

 

Rinderfiletscheiben

in Zwiebel-Rotweinsauce

 

Schweinenackenbraten

mit Hackfleisch – Pilzfüllung

und Rahmsauce

 

Kartoffelgratin und Kroketten

 

Gebratene Hähnchenbrustwürfel

mit verschiedenen Gemüsen

in Currysauce dazu Reis

 

Blumenkohl mit Sc. Hollandaise und Speckbohnen

 

Gnocchi mit Kirschtomaten

in Spinatsahnesauce mit Käse überbacken

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ab ca. 22.00 Uhr

Eisomelette

„Surprise“

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Inklusive 1 Glas Sekt um Mitternacht zur Begrüßung von 2020

Neujahrs Kreppel

35,50 €

 

Web Feuerwerk Silvester